KAHVALTILARIN YILDIZI Su Böreği Lezzetinde Efsane Krep Börek
- 3 yıl önce
Krep Böreği İçin Gerekli Malzemeler
Krep için;
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
İç Harcı için;
Peynir
Maydanoz
Kaşar Peyniri
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
1.Derin bir karıştırma kabına 1,5 su bardağı unu koyalım. Ardından 1 su bardağı süt ,1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
2.Homojen hale getirdiğimiz karışımımıza 2 adet yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
3.Çok az sıvı yağ veya tereyağı ile yağladığımız tavayı kızdırdıktan sonra hamurdan 1 kepçe kadar dökelim.
4.Tavayı elimizle hafifçe çevirerek hamurun tavanın tamamına yayılmasını sağlayalım. Krep hamuru suyunu çekip alt tarafı kızarmaya başladığında bir spatula yardımı ile krebi ters çevirelim. Her iki tarafı da güzelce kızaran krebi bir servis tabağına alalım.
Krep hamurumuz bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz.
5.Ardından böreğin iç harcı için kıydığımız maydanozları peynire ekleyip karıştıralım.
6.Hazırladığımız kreplerin ortasına 1 dilim kaşar peyniri ve peynir harcımızdan ekleyip katlayalım.
7.Bu arada arta kalan krepleri fermuarlı poşete doldurup, buzlukta saklayabilirsiniz. Böylece hem bu tarifi hazırlamak istediğiniz her an krepleriniz hazırda duracaktır hem de fazla krepler ziyan olmayacaktır.
8.Yağlayıp ısıttığımız tavamıza katladığımız böreklerimiz koyup iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartalım. Krep böreğimiz servise hazır.
9.Dilerseniz yanında çay ve kahvaltılık malzemelerle, dilerseniz ara sıcak olarak tüketebilirsiniz. Evde olan malzemelerle hızlıca hazırlayabileceğiniz krep böreği farklı iç malzemeleri ile de çeşitlendirebilirsiniz. Bana sorarsanız börek yapmanın en kolay yollarından biri olan bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
#krepböreği #nefisyemektarifleri
Krep için;
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
İç Harcı için;
Peynir
Maydanoz
Kaşar Peyniri
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
1.Derin bir karıştırma kabına 1,5 su bardağı unu koyalım. Ardından 1 su bardağı süt ,1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
2.Homojen hale getirdiğimiz karışımımıza 2 adet yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
3.Çok az sıvı yağ veya tereyağı ile yağladığımız tavayı kızdırdıktan sonra hamurdan 1 kepçe kadar dökelim.
4.Tavayı elimizle hafifçe çevirerek hamurun tavanın tamamına yayılmasını sağlayalım. Krep hamuru suyunu çekip alt tarafı kızarmaya başladığında bir spatula yardımı ile krebi ters çevirelim. Her iki tarafı da güzelce kızaran krebi bir servis tabağına alalım.
Krep hamurumuz bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz.
5.Ardından böreğin iç harcı için kıydığımız maydanozları peynire ekleyip karıştıralım.
6.Hazırladığımız kreplerin ortasına 1 dilim kaşar peyniri ve peynir harcımızdan ekleyip katlayalım.
7.Bu arada arta kalan krepleri fermuarlı poşete doldurup, buzlukta saklayabilirsiniz. Böylece hem bu tarifi hazırlamak istediğiniz her an krepleriniz hazırda duracaktır hem de fazla krepler ziyan olmayacaktır.
8.Yağlayıp ısıttığımız tavamıza katladığımız böreklerimiz koyup iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartalım. Krep böreğimiz servise hazır.
9.Dilerseniz yanında çay ve kahvaltılık malzemelerle, dilerseniz ara sıcak olarak tüketebilirsiniz. Evde olan malzemelerle hızlıca hazırlayabileceğiniz krep böreği farklı iç malzemeleri ile de çeşitlendirebilirsiniz. Bana sorarsanız börek yapmanın en kolay yollarından biri olan bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
#krepböreği #nefisyemektarifleri