Délicieuse pizza à la bûchette de chèvre avec une base de crème ! Pour en savoir plus sur les spécificités de ce fromage de chèvre: ASPECT :Bûche cylindrique affinée, à croûte fleurie blanche, de 1 kg TEXTURE & NATURE DE PÂTE :Pâte ivoire, fine et fondante GOÛT & SAVEURS :Goût franc, typique du fromage de chèvre TYPE DE FABRICATION :Obtenue par coagulation lactique du lait, le plus souvent pasteurisé, avec un faible apport en présure, puis affinée en hâloir DURÉE D'AFFINAGE MINIMUM :7 Jours
