Filets de rouget barbet anisé, fenouil à la tomate, et écrasée de pommes de terre à la pistache

Filets de rouget, fondue de poireaux sur rosace de pommes de terre

Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre

Tournedos de filet mignon, écrasé de pommes de terre et compotée de pommes aux oignons et cannelle

Tarte pommes de terre lardons et chèvre

Tarte pommes de terre lardons et chèvre

Salade au chèvre chaud, jambon et pommes de terre

Gratin de pommes de terre sauce crémeuse au chèvre

Velouté de lentilles et pommes de terre au fromage de chèvre

Filet mignon de porc en croûte de pommes de terre

Pommes de terre au chèvre

Filet de veau au paprika et gratin de pommes de terre

Oignons et pommes de terre rôtis au balsamique avec du filet mignon de porc

Gratin de pommes de terre au chèvre-boîte et au lait arômatisé

Muffins de pommes de terre au chèvre

Tatin de pommes de terre au fromage de chèvre

Gratin de courgette et pommes de terres au chèvre,pain de viande au gomasio,sauce à la moinette

Filet de lieu jaune et son écrasé de pommes de terre à lhuile d'olive

Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre

Pommes de terre en papillotes sauce au chèvre frais

Carpaccio de betterave

La recette de Carpaccio de chevreuil-frites du chef Olivier Nasti

Carpaccio de filet de saumon au citron vert et à l'aneth

Carpaccio de Saint Jacques piment, citron vert

Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés

Carpaccio de courgettes, citron, coriandre

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