Betteraves rouges en salade

Tiramisu de betteraves rouges

Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés

Tiramisu de betteraves rouges maison

Madeleines aux betteraves rouges

Gaspacho de betteraves rouges, amandes et yaourt de chèvre

Pavé de rumsteck de bœuf poêlé, Pommes paillasson aux champignons, jus de betteraves

Entrecôte de bœuf saignante aux betteraves acidulées, baies de cassis, oignon rouge et tuile au poivre long

Tartare végétarien de betteraves rouge au fromage de chèvre

Salade de betteraves rouge cuites à l'orientale

Pavés de cabillaud, légumes et émulsion de fumet de poisson au gingembre

Céviche de cabillaud passion aux oignons rouges

Salade d'endives rouges, betterave, mesclun, figues et noix de pecan

Mousse de crème aux fruits rouges

Risotto à la crème de pâtisson, oignons rouges et courgettes

Verrines de crème au citron sur coulis de fruits rouges

verrines de fruits rouges et crème anglaise

Tarte aux fruits rouges avec crème mascarpone

Gaufres aux fruits rouges et à la crème montée

Bûche roulée, crème pâtissière à l’huile d’olive et fruits rouges

Cuisson de la betterave rouge

Cuisson de la betterave rouge verticale

Mini pizzas aux pois chiche pour l'apéro ! | 750g

Chips 2.0 pour l'apéro ! | 750g

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Duo de Saumon et Cabillaud en Kadaïf et sa poêlée de légumes

Morue et frites

Parmentier de Cabillaud

Gratins de cabillaud aux épinards

Gratin de morue à la paimpolaise

Dos de cabillaud de Norvège et son crumble d'olives et de noisettes