Ail confit, un condiment simple et délicieux

Citrons confits ail & huile d'olive

Ail confit à l'huile d'olive

Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de Lomagne et Floc de Gascogne, servie avec sa purée d'ail de Lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du Gers en chou vert

Saumon de Norvège confit l'huile d'olive, purée chou-fleur à l'huile d'olive parfumée truffe, tuile parmesan et thym

Pâté Grand-mère et ses condiments

Gâteau fondant au poivron rouge confit piment d'espelette et chocolat noir!

Ballotine de daurade aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction moutardée au piment d'Espelette et poivron rouge, arrête croustillante aux graines de sésame

Parmentier de châtaignes, canard confit et piment d'Espelette

Saint Pierre confit à l'huile d'olive douce, purée fine de potimarron et fruits de la passion

Citrons confits à l'huile d'olive

Cabillaud confit, sauce beurre rouge, purée de pommes de terre à l'huile d'olive

Citrons confits à l'ail et romarin

Gésiers de canard confits au romarin et à l'ail

Gigot raccourci confit, aux gousses d'ail et chevriers verts

Cabillaud confit à l’ail noir, sabayon vinaigre, pulpe de céleri

Filet de cabillaud confit à l'huile des trappeurs et navets doux glacés au sirop d'érable

Légumes anciens à l'huile d'Argan et au citron confit

Filet de loup confit à l'huile d'olive et au sel de Camargue aromatisé farigoulette, tian de légumes

Ail confit

Tomate à la tomate : Semi-confite, gelifiée et taboulé menthe citron

Philadelphia avec poivron confit

Cake aux fleurs d'hibiscus ,amande et citron confit

Confit de gingembre

Bricks au poulet et citron confit

Poulet rôti aux olives et au citron confit

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Brownie Cheesecake