Quoi de mieux qu'un bon dessert fruité et chocolaté ! Un crumble de poires fondantes légèrement parfumées à la cannelle surmonté d'une couche croustillante et chocolatée...un pur bonheur pour les papilles. Pour relever ce plat vous pouvez ajouter un peu de gingembre frais râpé dans le mélange de crumble.