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Poularde farcie
750 Grammes
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06/04/2021
La poularde fait partie des volailles festives. Techniquement, il s’agit
d’une jeune poule qui n’a jamais pondu. Un exemple est la poularde de Bresse qui a
une chair particulièrement moelleuse et persillée avec un gras sous la peau bien
réparti.
Catégorie
🦄
Art et design
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