Vous n'avez jamais aimé les salsifis ? Jules relève le défi en cuisinant ce légume mal aimé avec une recette facile et originale qui surprendra vos papilles et vos invités. Lavé, détaillé et cuit, le salsifis se transforme en tagliatelles de légumes pour mieux s'accompagner d'une sauce façon carbonara. Car oui : tout le monde aime la carbonara (et aimera maintenant les salsifis ) !
