L'entreprise Nigay est leader en France et l'un des tout meilleurs dans le monde dans le
domaine du caramel aromatique. En effet, avec plus de 450 références de caramel dans les
gâteaux, les glaces, les yaourts, les boissons ou les apéritifs, ce fabricant réalise un chiffre
d'affaires de plus de 60 millions d'euros, dont plus de la moitié à l'export sur les 5
continents.
Nigay, qui emploie plus de 250 personnes et fête ses 150 ans, reste une affaire de famille,
gérée aujourd'hui par la 6è génération de dirigeants, et elle reste florissante avec,
notamment, son site de Feurs qui poursuit son développement.
Mais, je sens que vos papilles frémissent, alors soyons gourmands et offrons-nous une petite
escapade caramélisée.