“Un köftesi nasıl yapılır? Un köftesi yapmanın püf noktaları nelerdir? Un köftesinin malzemeleri nelerdir? Un köftesi nereye özgü? Un köftesi nerede yenir?” soruları Nermin’in Enfes Mutfağı programında yanıt buldu.
MALZEMELER: 1 çay bardağı yeşil mercimek 250 gr dana kuşbaşı 1 çay bardağı nohut 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı un 2 adet yumurta 1 adet patates 1 adet kuru soğan Salça Sıvı yağ Nane Pul biber Limon
