A quelques kilomètres de son restaurant, Stéphane Bureau a investi une autre cuisine dans une maison d’hôtes, au sud de Cheverny. Le chef de La Botte d’asperges à Contres a participé, fin février 2021, au tournage d'un épisode, qui alimentera la nouvelle plateforme Secrets d’Histoire TV lancée le 8 mars 2021 sur Internet. Le journaliste loir-et-chérien Baptiste Mathon devient le responsable de cette plateforme.