Receita : Croissants de Manteiga

Receita de croissants de manteiga (6 croissants simples + 6 croissants de chocolate).
Verá como fazer os seus croissants em casa.

Para esta receita precisa :
- 500g de farinha
- 60g de açúcar
- 10g de sal
- 30g de levedura
- 250ml de água
- 250g de manteiga

- gema de ovo para dourar os croissants
- chocolate para croissants de chocolate

As ferramentas que utilizei:
- 4 taças https://amzn.to/2LMSxWt
- um copo de medição https://amzn.to/2XzorZj
- um suporte plano (para manteiga) https://amzn.to/3nEVOoj
- um robot de pastelaria https://amzn.to/3i5bL65
- um rolo de pastel https://amzn.to/2XweUlM
- uma faca https://amzn.to/3i8j2lr
- um pincel https://amzn.to/35CwHfs
- uma escova (especialmente para farinha) https://amzn.to/3i8jPmp
- uma grelha de cozedura https://amzn.to/2LkxaMG
- um papel vegetal https://amzn.to/3qcXzL1


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