De délicieuses croquettes de pommes à grignoter à l'apéro ou à picorer pour le dîner accompagnées d'une petite salade verte.



Ingrédients pour les croquettes de pommes de terre :
500g de pulpe de pommes de terre cuites au four
75g de beurre
3 œufs
200g de farine
200g de chapelure blanche
Sel et poivre
Muscade
Huile