Dupin Quotidien : Comment bien choisir ses glaces ? - 03/08

Avoir une bonne glace entre les mains, c'est tout un dilemme. Le sorbet, la crème glacée et la glace proprement dite sont complètement différents, tant sur la composition et le goût que sur les calories qu'ils apportent. Par ailleurs, il faut aussi savoir distinguer les bons glaciers des mauvais. Alors, comment faire le bon choix ? Et qu'est-ce qui rend si particulière la glace à l'italienne ? - Tous les jours à 7h20, on parle éco et conso avec Caroline Philippe, dans RMC Direct, sur RMC.


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