Chingrir Malaikari Recipe
- 4 years ago
চিংড়ি মাছের মালাইকারি বাঙালি স্টাইলে | Authentic Bengali Prawn Recipe | prawn malaikari recipe | চিংড়ি মাছের রেসিপি | Chingri Macher Malai Curry | Perfect Bengali Chingrir Malaikari Recipe | Prawn Malai Curry | রাজকীয় স্বাদের চিংড়ি মাছের মালাইকারি - Prawn Malaikari Recipe | Bangladeshi Chingri Macher Malaikari | চিংড়ী মালাইকারি রেসিপি || Prawn Malaikari Recipe | Bangladeshi Chingri Macher Malaikari Recipe | Shrimp Malaikari || Chingri Macher Malaikari || Bangladeshi Malaikari Recipe
#chingrimalaikari #malaicurry #prawncurry
Ingredients of Chingri Macher Malai Curry:
1. Galda Chingri mach/ Prawn / Shrimp (600 gms ).
2. Coconut milk (1.5 cups).
3. Chopped onion (2 medium sizes).
4. Garam masala whole
Whole Spice:-
Whole Cinnamon: 2 stick
Dried Red Chilli: 2
Whole Green Cardamom: 4
Whole Clove: 4
Bay Leave: 2
5. Ginger paste (½ tsp).
6. Garlic paste (½ tsp).
7. Garam masala powder (1 tsp).
8. Cumin powder (1 tsp).
9. 2 bay leaf.
10. 2 dry red chilli.
11. Turmeric powder (½ tsp).
12. Garam masala.
13. Kashmiri red mirch powder (¼ tsp).
14. Salt (as per your taste).
15. Sugar (as per your taste).
16. Slitted green chilli (5 no).
17. Mustard oil / refine oil
18. Ghee (1 tsp).
To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind
Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned.
Facebook Group link : https://www.facebook.com/groups/236199034290295/?ref=bookmarks
Facebook Group Name : Bong Foodies
Bong Foodies Official Email Id - alokesh633@gmail.com
Please Join Us on Facebook & Instagram
Instagram profile link : https://www.instagram.com/bongfoodiesind
Facebook profile link : https://www.facebook.com/aloke.samadder
intro : (0:00)
Ingredients : (0:41)
cooking : (2:17)
tasting : (6:22)
চিংড়ি মাছের মালাইকারি
চিংড়ি নিয়ে তো মানুষের মনে কম কথা নয়। সবার মনে কত কথা চিংড়ি নাকি জলের পোকা, চিংড়ি নাকি মাছ না। তবুও জলে পোকা হোক আর যাই হোক চিংড়ি মাছ ছাড়া আমাদের চলে না। চিংড়ি মাছ না যতই বলুক মেনুতে কিংবা খেতে বসলে সেই চিংড়ি মেগাস্টার। চিংড়ি মাছ অনেকেরই খুব প্রিয় খাবার।
নানা ভাবে রান্না করে করে এই চিংড়ি মাছ। চিংড়ি মাছ খেতে ভালোবাসেন অনেকে, খুব সাধারণ পদ্ধতিতে চিংড়ি মাছের মালাইকারি রান্না করা যায় এবং খেতে খুবই মুখরোচক আর আমার খুবই প্রিয় একটি খাবার চিংড়ি মাছের মালাইকারি। বাঙাল-ঘটি, ঝাল-মিষ্টি, ইস্টবেঙ্গল-মোহনবাগান নিয়ে তরজা যতই থাকনা কেন ভাপা ইলিশ বা মালাই চিংড়ির ব্যঞ্জন পাতে পড়লেই আপামর বাঙালী একেবারে কুপোকাৎ।
#chingrimalaikari #malaicurry #prawncurry
Ingredients of Chingri Macher Malai Curry:
1. Galda Chingri mach/ Prawn / Shrimp (600 gms ).
2. Coconut milk (1.5 cups).
3. Chopped onion (2 medium sizes).
4. Garam masala whole
Whole Spice:-
Whole Cinnamon: 2 stick
Dried Red Chilli: 2
Whole Green Cardamom: 4
Whole Clove: 4
Bay Leave: 2
5. Ginger paste (½ tsp).
6. Garlic paste (½ tsp).
7. Garam masala powder (1 tsp).
8. Cumin powder (1 tsp).
9. 2 bay leaf.
10. 2 dry red chilli.
11. Turmeric powder (½ tsp).
12. Garam masala.
13. Kashmiri red mirch powder (¼ tsp).
14. Salt (as per your taste).
15. Sugar (as per your taste).
16. Slitted green chilli (5 no).
17. Mustard oil / refine oil
18. Ghee (1 tsp).
To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind
Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned.
Facebook Group link : https://www.facebook.com/groups/236199034290295/?ref=bookmarks
Facebook Group Name : Bong Foodies
Bong Foodies Official Email Id - alokesh633@gmail.com
Please Join Us on Facebook & Instagram
Instagram profile link : https://www.instagram.com/bongfoodiesind
Facebook profile link : https://www.facebook.com/aloke.samadder
intro : (0:00)
Ingredients : (0:41)
cooking : (2:17)
tasting : (6:22)
চিংড়ি মাছের মালাইকারি
চিংড়ি নিয়ে তো মানুষের মনে কম কথা নয়। সবার মনে কত কথা চিংড়ি নাকি জলের পোকা, চিংড়ি নাকি মাছ না। তবুও জলে পোকা হোক আর যাই হোক চিংড়ি মাছ ছাড়া আমাদের চলে না। চিংড়ি মাছ না যতই বলুক মেনুতে কিংবা খেতে বসলে সেই চিংড়ি মেগাস্টার। চিংড়ি মাছ অনেকেরই খুব প্রিয় খাবার।
নানা ভাবে রান্না করে করে এই চিংড়ি মাছ। চিংড়ি মাছ খেতে ভালোবাসেন অনেকে, খুব সাধারণ পদ্ধতিতে চিংড়ি মাছের মালাইকারি রান্না করা যায় এবং খেতে খুবই মুখরোচক আর আমার খুবই প্রিয় একটি খাবার চিংড়ি মাছের মালাইকারি। বাঙাল-ঘটি, ঝাল-মিষ্টি, ইস্টবেঙ্গল-মোহনবাগান নিয়ে তরজা যতই থাকনা কেন ভাপা ইলিশ বা মালাই চিংড়ির ব্যঞ্জন পাতে পড়লেই আপামর বাঙালী একেবারে কুপোকাৎ।