Kios Es Miangas Pertahankan Cita Rasa Menu

  • 4 tahun yang lalu
Manado, Kompas.tv- Seiring pesatnya Modernitas merasuk di Kota besar, tak membuat salah satu Kios Es tertua di ibukota Provinsi Sulawesi Utara ini meredup pamornya. Berdiri sejak tahun 1976, "Kios Es Miangas" yang berlokasi di jalan Sudirman Kota Manado ini, masih menjadi Primadona banyak orang untuk sekedar melepas dahaga dengan meminum semangkok Es ataupun Asinan Pepaya yang dikenal dengan nama lokal "Gohu".

Kios Es Miangas yang terletak di Kelurahan Tikala Ares, cukup populer di kalangan warga Kota Manado - Sulawesi Utara. Kepopulerannya disokong oleh Cita rasa khas dan konsisten dari produk yang mereka jual ke konsumen, yakni Es Kacang Merah Susu dan Asinan Pepaya.

Di tengah gempuran Modernitas, Kios Es Miangas masih bertahan. Pengelola mengaku tak ada resep khusus, selain terus konsisten mewarisi resep keluarga yang sudah diturunkan sejak generasi pertama.

Hiang Tjian, pengelola Kios Es Miangas generasi kedua mengatakan, kepuasan dan kenyamanan konsumen menjadi salah satu tujuan utama penjualan ini dilakukan, karenanya rasa kuliner yang mereka hasilkan harus konsisten dari waktu ke waktu.

Meski mengaku terdampak akibat pandemi COVID-19, Hiang Tjian bersyukur kiosnya masih tetap buka dan dikunjungi pelanggan, meski mengalami penurunan omset.

NONTON JUGA : https://www.youtube.com/watch?v=tFSlSIVniVM

Di kiosnya yang masih mempertahankan bangunan lama, Hiang Tjian dan empat pekerjanya setia melayani pembeli, baik yang menikmati Es secara langsung maupun "Take Away".

Jika anda tertarik menikmati Es Kacang Merah khas Kios Es Miangas, mampirlah sejenak saat cuaca terik di siang hari, dijamin rasa dahaga anda tergantikan dengan kesegaran.

Jangan khawatir jika anda tak doyan Es, anda masih bisa menikmati Kuliner Khas Sulawesi Utara lainnya, seperti Nasi jahe, Panada, Kue lapis, Cucur, Nogosari dan lainnya.

#kompastvmanado #kulinermanado #rumahesmiangas

Yannemieke Singal Kompas tv Manado



Jangan Lupa juga untuk Follow & Subscribe

FB : KOMPASTV MANADO

YT : KOMPASTV MANADO https://www.youtube.com/channel/UCb42zFy64SyII10mfIVEgzg/featured