طريقة تحضير عصيدة التمر
- 4 years ago
كوب تمر منزوع النوى
نص كوب ماء
نص كوب زبدة مذابة
نص كوب دقيق بر
ملعقة كبيرة يانسون مطحون
ملعقة صغيرة هيل
ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة عسل
جوز
فستق حلبي مجروش
سمن مذاب
نضرب التمر المنزوع النوى على الخلاط مع الماء للحصول على مزيج لزج ومتناسق
على النار نحرك الطحين ونحمره من ثمر نضيف له الزبدة المذابة
نمزج الخليط مع البهارات كالقرفة والهيل المطحون
نمزج التمر المضروب على الخلاط بالمزيج المحضر على النار
نضع الخليط في فناجين من القهوة وتزيّن بالفستق الحلبي والجوز
نص كوب ماء
نص كوب زبدة مذابة
نص كوب دقيق بر
ملعقة كبيرة يانسون مطحون
ملعقة صغيرة هيل
ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة عسل
جوز
فستق حلبي مجروش
سمن مذاب
نضرب التمر المنزوع النوى على الخلاط مع الماء للحصول على مزيج لزج ومتناسق
على النار نحرك الطحين ونحمره من ثمر نضيف له الزبدة المذابة
نمزج الخليط مع البهارات كالقرفة والهيل المطحون
نمزج التمر المضروب على الخلاط بالمزيج المحضر على النار
نضع الخليط في فناجين من القهوة وتزيّن بالفستق الحلبي والجوز