“Lokma nasıl yapılır? Lokma yapmanın püf noktaları nelerdir? Lokmanın malzemeleri nelerdir? Lokma nereye özgü? Lokma nerede yenir? Muğla’nın meşhur yemekleri nelerdir? Marmaris’te ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.MALZEMELER:UnYoğurtSuMayaTuzZeytinyağı YAPILIŞI:Öncelikle bir tavaya zeytinyağı konulur, ocağın altı açılır ve yağın kızması beklenir.Bir kaba lokmanın malzemeleri konulur ve yoğrulur.Yağ iyice kızdıktan sonra hazırlanan hamur belli büyüklükte iyice kızartılır.
