SEMARANG, KOMPASTV Tiga mahasiswa di Semarang memanfaatkan tumbuhan krokot untuk dijadikan sebagai permen sehat.

Permen ini diyakini dapat mencegah dari penyakit kanker.

Sebab, krokot dinilai memiliki vitamin dan zat gizi yang tinggi.

Cara pembuatan permen krokot ini pun terbilang mudah.

Tanaman krokot diambil dan dikumpulkan. Setelah itu, daun krokot dibersihkan dan dihaluskan.

Adonan daun krokot kemudian dicampur dengan bahan-bahan lain, seperti asam sitrat, karagen, dan gula halus.

Seluruh adonan kemudian diaduk. Setelah diaduk rata, adonan dicetak menjadi permen, kemudian dipanaskan di dalam oven.

Krokot adalah tumbuhan liar sejenis gulma yang biasa tumbuh di sekitar pekarangan rumah.