La dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) est une dégradation d’une partie de la rétine. Elle peut mener à la perte de la vision centrale. "C’est la première cause de handicap visuel chez les plus de 50 ans", décrit l’INSERM. Plusieurs facteurs de risque ont déjà été démontrés. L’âge avancé constitue le premier d’entre eux.
De nombreuses études incriminent aussi le tabac et l’obésité. Une nouvelle étude vient d'incriminer certains aliments responsables de la DMLA. Les régimes riches en viandes rouges et en matières grasses pourraient favoriser la DMLA. Les personnes adeptes des régimes occidentaux auraient trois fois plus de risque ! Les aliments pointés du doigt : viandes rouges, margarine et beurre mais aussi les produits laitiers riches en matières grasses et la friture. Votre régime peut augmenter vos risques surtout si vous avez des antécédents familiaux.