Nancy : comment ouvrir parfaitement un huitre en une seule leçon

L'Est Republicain
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  • il y a 4 ans
Le maitre écailler de la brasserie L'Excelsior nous explique comment ouvrir une huître sans se blesser pour les fêtes de fin d'année. Il ouvre en moyenne une centaine d'huîtres en moins de 4 minutes.

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