Aura-t-on bientôt des steaks de laboratoire dans nos assiettes ?
- il y a 4 ans
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La consommation de viande a fortement baissé en France et le steak vegan est à la mode même dans les fast-food. La souffrance animale est devenue le nouveau combat des jeunes. D’ici 10 ans, la viande de labo pourrait représenter 10% du marché et même dépasser la viande végétale en 2040.
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