TRIBUN-VIDEO.COM-Wedang Ronde adalah minuman hangat yang terbuat dari jahe yang bisa membuat dapat membuat tubuh menjadi hangat setelah kita meminumnya.

Wedang ronde dapat mengatasi masalah kesehatan di bagian tenggorokan karena sedikit melegakan tenggorokan.

Wedang Ronde terdiri dari jahe, kacang tanah, sagu mutiara, roti tawar, ronde, kolang kalingdan lain sebagainya.

Rasa kuah yang hangat bisa bercampuran dengan isian yang begitu pas dan lezat juga.

Asal Usul

Menurut catatan sejarah, ronde ini memang bukan berasal dari Indonesia.

Melainkan berasal dari Tiongkok (China).

Ronde ini sebenarnya adalah makanan tradisional bernama Tangyuan.

Ronde dibuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat, diberi isian dan dicampur dengan air, kemudian direbus agar lebih panas.

Ronde menjadi camilan khas masyarakat china. Bisanya hanya disajikan ketika festival Lampion.

Penyajian dari ronde ini berbeda-beda selama berada di china, ada yang membuatnya dengan isian gula, wijen serta pasta kacang. Ada juga yang mengisinya dengan daging serta sayuran sebagai bahan pelengkap dalam sup.

Awal mulanya, minuman penghangat ini bernama Tangyuan, dikonsumsi pada festival lampion di china.

Tempat pertama yang diyakini menandai kehadiran wedang ini adalah Semarang. Di kawasan tersebut didominasi oleh warga tionghua.

Banyaknya warga asal china yang menetap kemudian menciptakan percampuran akulturasi budaya yang menarik. Dan salah satunya adalah masuknya sajian khas yang kemudian dikenal sebagai sebutan ronde tersebut.

Di nusantara sendiri, cara pembuatannya memang agak berbeda. Namun bentuknya yang sama yaitu bulatan-bulatan mengambang pada air mendidih menjadikan minuman ini disebut dengan wedang pengangat ronde.

Karena cara penyajiannya yang memanfaatkan air panas, tak mengherankan jika minuman ini dikenal dengan sebutan wedang. Dan wedang ini normalnya disajikan di dalam mangkuk kecil yang mencirikan kekhasan wedang tersebut.