Avec son littoral très long, le Vietnam est l'un des pays les plus affectés par le changement climatique, la montée du niveau des mers augmentant la salinité de l'eau des rizières. Les journalistes scientifiques Émilie Martin et Marie-Pier Élie rencontrent Ham Le Huy, directeur de l'Institut de génétique du Vietnam, et Hoang Thi Giang, spécialiste de la physiologie et de la biochimie des plantes. Ils leur expliquent les expérimentations menées dans les rizières sur plus de 100 espèces de riz pour trouver celles qui seront les mieux adaptées à la succession de typhons, d'inondations et de sécheresse...

Un épisode de la série "Sur les routes de la science".