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O leite de vaca é uma ótima fonte de calorias, contendo proteínas e outros nutrientes importantes para a hipertrofia muscular, especialmente para aqueles com dificuldade em ganhar peso (como ectomorfos).
Referências
Milk ingestion stimulates net muscle protein synthesis following resistance exercise (link para o estudo) Serial measures of circulating biomarkers of dairy fat and total and cause-specific mortality in older adults: the Cardiovascular Health Study (link para o estudo) Wilkinson SB et al. Consumption of fluid skim milk promotes greater muscle protein accretion following resistance exercise than an isonitrogenous and isoenergetic soy protein beverage. Am J Clin Nutr 2006; 85:1031-1040. Cow’s milk as a post-exercise recovery drink: implications for performance and health (link para o estudo).
