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1. Dark Burger
Sur le plan de travail :
- 15 g de sucre - 3 c. à s. de lait - 100 ml d'eau tiède - 20 g de levure fraiche - 280 g de farine - 1 oeuf - 40 g de beurre mou - 4 g de sel - 14 g d'encre de sèche
Aussi : - 1 oeuf - 1 c. à s. de lait - sésame noir
2. Risotto de minuit
Sur le plan de travail :
- 50 g de beurre - 1 oignon coupé finement - 200 g de riz à risotto noir - 50 ml de vinaigre balsamique - 400 ml de bouillon de légumes - 100 g de parmesan râpé - sel et poivre
3. Glace de l'espace
Sur la plan de travail :
- 200 ml de lait concentré sucré - 1 gousse de vanille - colorant alimentaire noir - 300 ml de crème fouettée - chocolat blanc en morceaux
Avec toutes ces recettes, vous aurez de quoi ravir les papilles de vos convives, mais aussi leurs pupilles ! Bon Ap' !
