SO hast du Toast noch nie gegessen. Die 4 Schichten sind ein wahrer Traum!
- vor 5 Jahren
Achtung!!! Ab dem 3. April erhältlich:
Das neue Kochbuch von Leckerschmecker "Hauptsache Herzhaft"!
Uhh so schmeckt Toast Hawaii gleich doppelt gut!
Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2FIhgWB
Hier kommst du zum Rezept: https://www.leckerschmecker.me/toastauflauf/?&ref=yt
Dafür brauchst du:
Für die Variante mit Toast Hawaii:
8 Scheiben Toast
6 Scheiben Kochschinken
14 Scheiben Cheddar
6 Scheiben Ananas aus der Dose
3 Eier
75 ml Sahne
Salz und Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver
Für den „Nürnberger Royal“-Toastauflauf:
8 Scheiben Toast
24 Nürnberger Würstchen
350 g Sauerkraut
60 g Senf
200 g Bergkäse
3 Eier
75 ml Sahne
Salz und Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver
Außerdem:
Auflaufform (18x25 cm)
So geht es:
Variante 1
1.1) Vermische die Eier und die Sahne mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Verquirle alles mit einem Schneebesen und tauche die Toastscheiben nacheinander in diese Mixtur. Lasse sie kurz abtropfen, wenn du sie wieder herausnimmst.
1.2) Brate nun die Toastscheiben in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten an, bis sie goldbraun sind.
1.3) Nimm die Toastscheiben aus der Pfanne und belege sie: erst eine Scheibe Cheddar, dann eine Scheibe Schinken, eine Scheibe Ananas und zum Schluss noch einmal eine Scheibe Cheddar. Lege diese Vierer-Kombi in eine Auflaufform und mache das Gleiche mit den anderen Toastscheiben. Backe nun diesen Auflauf für 20 Minuten bei 160 °C Umluft.
Variante 2
2.1) Genau wie bei der ersten Variante vermischst du Eier mit Sahne und den Gewürzen. Tunke die acht Toastscheiben in die Flüssigkeit und lasse sie kurz abtropfen. Brate sie wieder in der Pfanne, bis sie goldbraun sind, anschließend brätst du die 24 Würstchen.
2.2) Wenn die Würstchen goldbraun sind, kannst du mit dem Belegen der Toastscheiben beginnen. Die erste Schicht: 1 Teelöffel Senf. Anschließend legst du eine Hand voll Sauerkraut auf den Senf, dann 4 Würstchen. Streue zum Abschluss etwas geriebenen Bergkäse auf den Toast.
2.3) Schichte diese Dreier-Kombi wieder 8-mal in der Auflaufform und schiebe sie bei 160 °C Umluft für 20 Minuten in den Ofen.
Guten Appetit!
Hier kommst du zum Rezept aus dem Bonusvideo: https://www.leckerschmecker.me/ein-toast-auf-die-eier/?&ref=yt
Das neue Kochbuch von Leckerschmecker "Hauptsache Herzhaft"!
Uhh so schmeckt Toast Hawaii gleich doppelt gut!
Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2FIhgWB
Hier kommst du zum Rezept: https://www.leckerschmecker.me/toastauflauf/?&ref=yt
Dafür brauchst du:
Für die Variante mit Toast Hawaii:
8 Scheiben Toast
6 Scheiben Kochschinken
14 Scheiben Cheddar
6 Scheiben Ananas aus der Dose
3 Eier
75 ml Sahne
Salz und Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver
Für den „Nürnberger Royal“-Toastauflauf:
8 Scheiben Toast
24 Nürnberger Würstchen
350 g Sauerkraut
60 g Senf
200 g Bergkäse
3 Eier
75 ml Sahne
Salz und Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver
Außerdem:
Auflaufform (18x25 cm)
So geht es:
Variante 1
1.1) Vermische die Eier und die Sahne mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Verquirle alles mit einem Schneebesen und tauche die Toastscheiben nacheinander in diese Mixtur. Lasse sie kurz abtropfen, wenn du sie wieder herausnimmst.
1.2) Brate nun die Toastscheiben in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten an, bis sie goldbraun sind.
1.3) Nimm die Toastscheiben aus der Pfanne und belege sie: erst eine Scheibe Cheddar, dann eine Scheibe Schinken, eine Scheibe Ananas und zum Schluss noch einmal eine Scheibe Cheddar. Lege diese Vierer-Kombi in eine Auflaufform und mache das Gleiche mit den anderen Toastscheiben. Backe nun diesen Auflauf für 20 Minuten bei 160 °C Umluft.
Variante 2
2.1) Genau wie bei der ersten Variante vermischst du Eier mit Sahne und den Gewürzen. Tunke die acht Toastscheiben in die Flüssigkeit und lasse sie kurz abtropfen. Brate sie wieder in der Pfanne, bis sie goldbraun sind, anschließend brätst du die 24 Würstchen.
2.2) Wenn die Würstchen goldbraun sind, kannst du mit dem Belegen der Toastscheiben beginnen. Die erste Schicht: 1 Teelöffel Senf. Anschließend legst du eine Hand voll Sauerkraut auf den Senf, dann 4 Würstchen. Streue zum Abschluss etwas geriebenen Bergkäse auf den Toast.
2.3) Schichte diese Dreier-Kombi wieder 8-mal in der Auflaufform und schiebe sie bei 160 °C Umluft für 20 Minuten in den Ofen.
Guten Appetit!
Hier kommst du zum Rezept aus dem Bonusvideo: https://www.leckerschmecker.me/ein-toast-auf-die-eier/?&ref=yt