Manche Rezepte lassen sich nicht einfach irgendwo einordnen. Entscheidet selbst, ob ihr es hier mit Brot, Pizza oder Pasta zu tun habt!
Dafür brauchst du: etwas Pflanzenöl 300 g Rinderhackfleisch 1 gewürfelte Zwiebel 1 gehackte Knoblauchzehe 1 EL Oregano Salz und Pfeffer 400 ml Pizzatomaten 150 g gekochte Spaghetti 1 Rolle Pizzateig 150 g gewürfelten Käse 1 verquirltes Ei 30 g geriebenen Parmesan
So geht es: Erhitze etwas Öl in einer Pfanne, gib das Hackfleisch hinzu und brate es an. Füge nun Zwiebelwürfel, Knoblauch, Oregano und eine Portion Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack hinzu. Aufgefüllt wird die Pfanne noch mit den Pizzatomaten. Außerdem fügst du die gekochte Pasta hinzu und vermengst die Zutaten. Entrolle den Pizzateig auf einem Backblech und gib Nudeln samt Soße auf dessen Mitte. Darauf verteilst du außerdem die Käsewürfel. Nun schneidest du den Teig erst diagonal von den Ecken ausgehend bis zur Füllung ein, dann in gleichmäßigen Abständen an den Längsseiten. Schlage erst die Querseiten, dann die Teigstreifen der Längsseiten über die Füllung, bis sie vollständig umschlossen („eingepackt“) ist. Bestreiche den Teig mit Ei und bestreue ihn mit Parmesan. Nun wandert das ungewöhnliche Brot für 30 Minuten bei 160 °C in den Ofen.
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