El Bulli cede la corona de 'Mejor restaurante del mundo'
- hace 5 años
El Bulli, el prestigioso restaurante de Ferrán Adriá, ha perdido la corona de la gastronomía mundial.Tras cuatro años en la cúspide, este templo gastronómico catalán cede el primer puesto al restaurante Noma, de Copenhague, líder de la renovación de la cocina escandinava. Es el veredicto de la lista Pellegrino, un ranking con los 50 mejores restaurantes del mundo, elegidos por los chefs y críticos de mayor renombre. Entre ese medio centenar hay 10 restaurantes españoles, como el Celler de Can Roca, Mugaritz o Arzak.