Minum Teh terlalu panas bisa tingkatkan risiko kanker - TomoNews

AMERIKA — Sebuah penelitian baru menunjukan, kebiasaan minum teh yang terlalu panas bisa meningkatkan risiko kanker kerongkongan.

Penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Cancer ini, mendapati orang yang minum teh lebih panas dari 60 derajat celcius dan mengkonsumsinya lebih dari 700 ml per hari atau setara dengan dua cangkir, memiliki risiko kanker kerongkongan 90% lebih tinggi dibanding mereka yang tidak.

Penelitian yang dilakukan oleh American Cancer Society ini meneliti lebih dari 50 ribu orang di Golestan, Iran yang berusia 40-57 tahun. Peneliti mengikuti kebiasaan hidup mereka selama 10 tahun dari 2004 sampai 2017.

Dalam penelitian ini, ditemukan 317 kasus baru kanker kerongkongan.

SOURCES: Wile Online Library, CNN, Science Daily. American Cancer Society
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ijc.32220#ijc32220-bib-0011
https://edition.cnn.com/2019/03/20/health/hot-tea-linked-to-higher-cancer-risk-study-intl/index.html
https://www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190320102028.htm
https://www.cancer.org/content/dam/CRC/PDF/Public/8614.00.pdf