Pot au feu

C'est une recette que je tiens de ma grand mère. C'est tellement agréable l'hiver quand il fait froid dehors
C'est aussi un plat très économique car on le mange le midi avec des légumes, le soir on prépare un potage avec des vermicelles ou du tapioca et le lendemain on peut manger le reste de viande avec une vinaigrette au persil et des frites