فيها حاجة حلوة: سمك سنجاري ـ أرز بالجمبري والكاري

  • 5 years ago
برنامج فيها حاجة حلوة مع أميمة طنطاوي ونرمين شريف والشيف سارة محمد
سمك سنجاري:
المقادير: سمكة كبيرة أي نوع ـ ثوم مفروم ـ كزبرة مفرومة ـ عصير ليمون ـ زيت زيتون ـ كمون ـ بابريكا ـ ملح وفلفل أسود ـ فلفل رومي مفروم ـ جزر مبشور ـ شرائح ليمون ـ شطة " اختياري " .
أرز بالجمبري والكاري:
المقادير: عدد 3 أكواب أرز بسمتي ـ كيلو جمبري مقشر ـ عدد 3 بصلات مقطعة شرائح ـ بودرة كاري ـ كركم ـ قرفة خشب ـ جوزة الطيب ـ حبهان ـ ورقة لورا ـ قرنفل ـ عدد 6 أكواب مرقة خضار ـ ملح وفلفل أسود .

Recommended