فيها حاجة حلوة: دجاج بالكاري ـ سلطة العدس البني والحمص
  • 5 years ago
برنامج فيها حاجة حلوة مع أميمة طنطاوي ونرمين شريف والشيف سارة محمد
دجاج بالكاري:
المقادير: كيلو صدور دجاج مكعبات ـ كوب بسلة ـ كوب جزر مقطع مكعبات ـ كوب بطاطس مقطع مكعبات ـ عدد 2 بصلة مقطعة مكعبات ـ ورقة لورا ـ حبهان ـ عصير ليمون ـ كركم ـ كمون ـ جنزبيل طازج مفروم ـ قرفة ـ بابريكا ـ جوزة الطيب ـ شطة ـ كاري ـ ثوم مفروم ـ حليب جوز الهند 400 مللي .
سلطة العدس البني والحمص على الطريقة الهندية:
المقادير: نصف كيلو عدس بني مسلوق ـ عدد 2 كوب حمص ـ نصف كوب بصل أخضر شرائح ـ عدد 3 طماطم مقطعة مكعبات ـ ثوم مفروم ـ كزبرة خضراء ـ ملح وفلفل أسود ـ كمون ـ شطة ـ زيت زيتون ـ عصير ليمون .
Recommended