En mangeant des coquilles Saint-Jacques, vous ingérez des milliards de particules de plastique
- il y a 5 ans
Les coquilles Saint-Jacques qui se retrouvent dans nos assiettes contiendraient d’énormes quantités de nanoparticules de plastiques.
il ne faut que quelques heures pour que des milliards de nanoparticules de plastique s’incrustent dans les organes principaux d’une coquille Saint-Jacques.
Dans une eau propre, il faut des semaines pour que l’organisme marin se débarrasse naturellement des petites, les plus grosses semblant indélogeables.
Après 6 heures d’exposition à des concentrations de plastiques similaires à celles des océans, des milliards de particules s’étaient accumulées.
La plupart se logent dans les intestins des coquilles Saint-Jacques, les plus petites pénétrant dans les reins, les branchies, les muscles.
Comprendre comment ces particules sont absorbées et s’accumulent dans les organes est essentiel pour évaluer le risque pour la santé humaine.
il ne faut que quelques heures pour que des milliards de nanoparticules de plastique s’incrustent dans les organes principaux d’une coquille Saint-Jacques.
Dans une eau propre, il faut des semaines pour que l’organisme marin se débarrasse naturellement des petites, les plus grosses semblant indélogeables.
Après 6 heures d’exposition à des concentrations de plastiques similaires à celles des océans, des milliards de particules s’étaient accumulées.
La plupart se logent dans les intestins des coquilles Saint-Jacques, les plus petites pénétrant dans les reins, les branchies, les muscles.
Comprendre comment ces particules sont absorbées et s’accumulent dans les organes est essentiel pour évaluer le risque pour la santé humaine.