Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 249. Bölümünde, Pelin Karahan, Fatma Akpınar ile çıtır mantı yapımını gösterdi.
Malzemeler;
Hamuru İçin;
2 su bardağı su 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un İç Harcı İçin;
500 gr dana kıyma 2 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Üzeri İçin;
1 su bardağı süzme yoğurt yarım su bardağı su 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı nane Kızartmak İçin;
