Flanes de queso azul con poro

Sorprende a tu familia con un delicioso flan de queso azul.

1 C Aceite de oliva
360 G Poro rebanado finamente
1 Cebolla amarilla o blanca picada finamente
5 Yemas
1 T Crema para batir
1 T Media crema
150 G Queso azul
1 C Eneldo picado o estragón
3 C Perejil picado
Sal y pimienta
6 C Parmesano rallado

12 de junio 2015

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