Receta de como preparar cuete mechado en olla express. Receta mexicana de carne
09 Abril 2013

Receta ¿Cómo preparar cuete mechado en olla express? Receta mexicana de carne
Ingredientes: 2 kg cuete para mechar, 4 papas crudas enj uliana, 4 zanahorias en juliana, 300 gr. de tocino en trocitos, 1 taza de almendras blanqueadas sin piel, 1/2 taza de pasitas o ciruela sin hueso, 1/2 cebolla, 3 dientes de ajo, 1/2 cucharada de pimienta, 4 clavo, 1/2 cucharada de canela, sal, aceite de oliva, 4-6 tazas de agua, 2 cucharadas de fécula de maíz, 1/4 taza de gua, arroz blanco como guarnición.


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