Sandwiches de pescado con mayonesa al curry

Ingredientes: 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharada de polvo curry, 1 cucharada de jugo de limón, 1 baguette grande cortada en 4 rebanadas , 1/2 taza de polenta, 1/2 taza de harina, 1/2 taza de leche, 4 filetes de bagre, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 jitomate bola rebanado finamente y4 hojas de lechuga boston.

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