Esta receta es la fusión de dos platillos mexicanos deliciosos y muy icónicos. No hay mejor combinación que la cochinita pibil y un rico tamal de hoja de plátano. Tienes que probarlo. Sigue la receta: http://bit.ly/2OsNaIr
Ingredientes:
suficiente de hoja de plátano cortada en rectángulos grandes 1 cucharada de manteca de cerdo 2 tazas de cochinita pibil 1/2 taza de jugo de naranja agria 1/4 de taza de achiote líquido o en barra 1 taza de manteca de cerdo para la masa 2 cucharadas de sal para la masa 1 kilo de masa de maíz 1/4 de taza de hoja de chipilín para la masa suficiente de caldo de pollo para la masa 1/2 taza de cebolla morada fileteada 1/4 de taza de chile habanero fileteado, sin semillas 1/4 de taza de vinagre blanco 1/4 de taza de jugo de limón 1 cucharada de orégano 1 pizca de sal
