Si eres amante del pescado tienes que probar esta opción de pescado empapelado en hoja de plátano. Queda jugoso y lleno de sabor. Sigue la receta: http://bit.ly/2LHg9Hj
Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva 1/4 de taza de cebolla finamente picada 3 cucharadas de ajo 2 tazas de flor de calabaza 1 pieza de chile serrano 1 rama de epazote 4 piezas de filete de huachinango (120g c/u) 1/2 taza de queso oaxaca light deshebrado 1 taza de jitomate cherry cortados por la mitad suficiente de hoja de plátano asada, para envolver al gusto de sal y pimienta