Prepara estos deliciosos pimientos rellenos de una mezcla de quinoa y verdura que no podrás resistir. Son la mejor opción para darle a tu familia algo saludable y riquísimo. Checa la receta: http://bit.ly/2NGuKDh
Ingredientes:
1 taza de quinoa enjuagada suficiente de agua suficiente de sal 1 cucharada de aceite de oliva 1/4 de taza de cebolla morada finamente picada 1 cucharada de ajo 1 taza de jitomate cortado en cubitos 1/2 taza de grano de elote 1 taza de calabaza cortada en cubitos 1 taza de espinaca cortada en tiritas 1 taza de queso panela cortado en cubos pequeños 1 cucharada de perejil finamente picado al gusto de sal y pimienta 4 piezas de pimiento morrón rojo 100 g c/u al gusto de perejil para decorar
