Tacos Dorados de Papa con Pico de Gallo

Disfruta de estos deliciosos taquitos dorados de papa acompañados de crema y un picosito pico de gallo. Son riquísimos. Sigue nuestra receta: https://goo.gl/Gzr2QS

Ingredientes:

2 litros de agua
1 cucharada de sal
6 piezas de papa peladas y en cubos
1/3 de taza de mantequilla
1/4 de taza de cebolla finamente picada
1/2 taza de queso cotija
12 piezas de tortillas de maíz
suficiente de aceite
1/2 pieza de cebolla finamente picada
5 piezas de jitomate finamente picado
1/2 taza de cilantro finamente picado
1 pieza de chile habanero finamente picado
1/3 de taza de jugo de limón
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/3 de taza de crema ácida
1/3 de taza de queso fresco desmoronado