Esta rica manera de preparar el pollo les encantará a todos en casa. Ya que las pechugas se rellenan con queso y espinacas, y además van bañadas en una cremosa salsa de chipotle. Checa la receta aquí: https://goo.gl/2v3ypz
Ingredientes:
1/2 taza de tocino finamente picado 3 cucharadas de cebolla finamente picada 1 cucharada de ajo finamente picado 2 tazas de espinaca en tiras 1 taza de champiñón en cubitos al gusto de sal y pimienta 190 gramos de queso crema 1/4 de taza de queso ricotta 1/4 de taza de queso parmesano rallado 1 taza de leche evaporada para la salsa 1/2 taza de media crema para la salsa 1/2 taza de leche para la salsa 1/8 de pieza de cebolla para la salsa 1 diente de ajo para la salsa 190 gramos de queso crema para la salsa 3 cucharadas de chile chipotle adobado para la salsa 6 piezas de milanesa de pollo aplanadas 1 cucharada de mantequilla al gusto de arúgula para decorar al gusto de jitomate cherry cortado por la mitad
