Crepas con Mermelada y Queso Crema | Desayunos para ver el Mundial #Rusia2018

Ingredientes:
1 taza de leche para las crepas
1/3 de taza de harina para las crepas
2 cucharadas de mantequilla fundida, para las crepas
1 pieza de huevo para las crepas
1/8 de taza de Mermelada McCormick® de Fresa para las crepas
1 cucharadita de vainilla para las crepas
suficiente de colorante rojo para las crepas
suficiente de aceite
2 tazas de queso crema a temperatura ambiente
1/4 de taza de azúcar glass
1 cucharada de ralladura de limón
4 cucharadas de Mermelada McCormick® de Fresa para servir
al gusto de fruto rojo
al gusto de durazno en almíbar para servir
al gusto de menta para servir