Malatya Usulü Patlıcanlı Sulu Köfte Tarifi

Pelin Karahan bugün; Seda Parlak Pınar ile Malatya Usulü Patlıcanlı Sulu Köfte tarifini gösterdi.

Malzemeler;

3 adet patlıcan

1 su bardağı siyah mercimek

1 adet kuru soğan

1 adet domates

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı bitkisel margarin

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz