ВАТРУШКИ ВАНИЛЬНЫЕ Изумительные! Мягкие и Нежные! Buns With Cottage Cheese.

ВАТРУШКИ ВАНИЛЬНЫЕ Изумительные! Мягкие и Нежные!\r
Замечательные, нежные как пух, мягкие ватрушки порадуют Вших родных на воскресном чаепитии ! Готовить нужно ОЧЕНЬ МНОГО, потому что их всегда не хватает! Приятного аппетита! \r
\r
1 стакан ( 240 мл) теплое молоко\r
2 ч.л дрожжи сухие \r
1 яйцо\r
2 ст.л растительного масла\r
40 гр мягкого сливочного масла\r
3 стакана муки( 450 гр +-\r
2-3 ст.л сахар по вкусу\r
1/2 ч.л соль\r
ванилин \r
1 яйцо+ 2 ст.л молока\r
Выпекать 20-22 мин. 175C или 350 F\r
начинка: 400 гр творога+ 1 яйцо + 1 ст.л сметаны+ 2 ст.л сахара+ 1.5 ст.л манная \r
крупа + щепотка соли + изюм + ванилин \r
Посыпка( штрейзель) : 20 гр сливочное масло + 1 ст.л сахар+ 2 ст.л мука\r
глазурь : 2 ст.л сахарная пудра + 1 ч.л лимонный сок\r
\r
\r
1 cup (240 ml) warm milk\r
2 tsp yeast dry\r
1 egg\r
2 tablespoons vegetable oil\r
40 gr of soft butter\r
  3 cups flour (450 gr + -\r
2-3 tbsp sugar to taste\r
1/2 tsp salt\r
vanillin\r
1 egg + 2 tablespoons milk\r
Bake for 20-22 minutes. 175C or 350 F\r
Filling: 400 grams of cottage cheese + 1 egg + 1 tbsp sour cream + 2 tbsp sugar + 1.5 tbsp semolina \r
+ pinch of salt + raisins + vanillin\r
  Sprinkle : 20 g butter + 1 tbsp sugar + 2 tbsp flour\r
Glaze: 2 tablespoons sugar powder + 1 tsp lemon juice