M. Lorenzetti est aussi propriétaire de Lilian-Ladouys en Saint-Estèphe. Pedesclaux avait une belle histoire depuis le Premier Empire. Lorsque le brillant homme d'affaire (immobilier, rugby, vin) s'est penché sur Pédesclaux, il a voulu associer à la Renaissance nécessaire une fée qui avait fait ses preuves : l'architecte Jean-Michel Wilmotte a conçu un écrin de verre pour la chartreuse et la tour de gueyte mais a commencé par l'outil principal : un chai sur trois niveaux qui garantit que la loi de la gravitation universelle va s'appliquer à la vendange, aux jus puis aux vins. Les images racontent cette belle histoire avec vue sur le fleuve, l'estuaire régulateur thermique que tous les médocains appellent familièrement "la rivière", comme si le goût du vin préférait féminin .