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Leckere Torte mit Himbeersahnekreme;-)\r
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Für den Buskitteig habe ich volgende Zutaten:\r
0,5 Glas Mehl\r
1 EL Stärke\r
0,5 Glas Zucker\r
4 Eier \r
Eier trennen.Eiweiss steiff schlagen mit Zucker ,dann nach und nach Eigelb dazu mischen und zum schluss kommt Stärke und Mehl und wird vorsichtig untengehoben, am besten mit eine Holzlöfel. Das Teig kommt in eine Springform mit 26 cm und wird 30-35 Minuten gebacken bei 175 Grad O/U Hitze. wenn es gebacken ist nehmen wir ihn sofort aus den Ofen heraus und sturzen auf dem Boden.\r
Hier finden sie das Video : \r
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Für die Kreme:\r
500 g Himbeeren auftauen lassen und durch eine Sieb streichen.Zum Himbeerpüre kommt 4 EL Puderzucker.mischen\r
Das ganze deben wir zum 600 ml sehr kaltes Schlagsahne und das werden wir steif schlagen zusammen mit 4 Pck SahneFest.\r
Gut abkühlen.\r
Auds dem teig ein Herz ausschneiden,auf 2 teilen.erste Boden mit Tee befeuchten und Kreme Verteilen,mit 2 Boden Zudecken und wieder befeuchten.Ganze Torte dün mit Kreme bestreichen und ins Kühlschrank stellen.Restliche Kreme Rosa oder rot färben und in eine Spritzbeutel mit Sterntulle geben.Dann Rosen spritzen.auf seiten mit schokolade dekorieren und mit eine Geschenckbant Festbinden.\r
Sorry für meine Rechtsschreiben.hab nicht so drauf;-( ;-)