COMO FAZER RISSOLIS - aula 1
- 6 years ago
Olá pessoal, mais um curso 100% GRÁTIS de SALGADINHOS PARA FESTAS , iniciando com RISSOLIS, curtam e compartilhem.\r
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Receita\r
850ml de água\r
500g de farinha de trigo peneirada\r
200g de presunto picado\r
200g de queijo Muçarela picada\r
50g de queijo tipo parmesão ralado\r
50g de margarina ( 3 colheres de sopa)\r
1g de orégano ( 1 colher de sopa)\r
20g de caldo de galinha em pó( 2 colheres de sopa)\r
1 colher ( de café) de sal\r
\r
Colinha ( Empanamento)\r
500ML de água\r
1 colher (sopa) de amido de milho\r
Levar ao fogo até engrossar.\r
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EMPANAMENTO \r
500g de farinha de rosca\r
Colinha pronta\r
\r
Validade –\r
3 dias refrigerado\r
3 meses congelado\r
Fritar a 180 graus\r
Pesar a massa aproximadamente com 20g.\r
Rendimento de salgados – 63 unidades com 30g em média\r
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DICAS DE FARINHAS\r
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Dona Benta -, Sol, Anaconda, Alvalade, Nita, Rosa branca.
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Receita\r
850ml de água\r
500g de farinha de trigo peneirada\r
200g de presunto picado\r
200g de queijo Muçarela picada\r
50g de queijo tipo parmesão ralado\r
50g de margarina ( 3 colheres de sopa)\r
1g de orégano ( 1 colher de sopa)\r
20g de caldo de galinha em pó( 2 colheres de sopa)\r
1 colher ( de café) de sal\r
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Colinha ( Empanamento)\r
500ML de água\r
1 colher (sopa) de amido de milho\r
Levar ao fogo até engrossar.\r
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EMPANAMENTO \r
500g de farinha de rosca\r
Colinha pronta\r
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Validade –\r
3 dias refrigerado\r
3 meses congelado\r
Fritar a 180 graus\r
Pesar a massa aproximadamente com 20g.\r
Rendimento de salgados – 63 unidades com 30g em média\r
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DICAS DE FARINHAS\r
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Dona Benta -, Sol, Anaconda, Alvalade, Nita, Rosa branca.