Çarşaf Böreği Tarifi

Pelin Karahan, Fakiye Kara ile Çarşaf Böreği tarifini gösterdi.

Malzemeler;

6 su bardağı un

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşığı tuzaldığı kadar su

İç malzemesi için;

1 kg ıspanak

1 adet soğan

500 gr kıyma

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Böreğin üzerine sürmek için;

3 adet yumurta sarısı

Börekte kullanmak için;

50 gr bitkisel margarin

1 çay bardağı ayçiçek yağı